Que pensez vous des arômes alimentaires?

[coco]

Allez un petit sondage en rapport avec mon travail pour savoir ce que vous pensez des arômes alimentaires, colorants....

A vos commentaires

[SeB]

"De nos jours, c'est nécessaire pour rajouter du goût aux aliments de l'agroalimentaire"


Pour tout ce qui est yaourt, plat préparé, bonbons, ... je vois pas comment ou pourait faire sans

les yaourt nature ça va un peu mais à la fin ça saoul


donc je pense que c'est indispensable

[Westland]

viens de lire un truc y'a pas longtemps que l'aspartame c'est un truc toxique

et que le colorant E330 est cancérigène

[coco]

[yo106XS]

ça me donne la même impression que tous les engrais chimiques que mettent les agriculteurs,
sans doute pas dangeureux mais nous dit-on tout,
le but c'est de nous habituer aux choses pour qu'on dise c'est mieux avec
solution de facilité

[louloute33]

Les arômes comme tous les additifs nous font perdre toute notion du "vrai" goût des aliments.

De nos jours, les aliments et les arômes alimentaires, les colorants... semblent indissociables si bien qu'il nous faut absolument des tomates rouges de chez rouges au détriment du goût... ou encore des yaourt au goût de fraise sans fraises...

Si bien, que quelqu'un qui goûtera un produit non modifié le trouvera "déguelasse" parce que justement il n'aura pas ce goût formaté restitué par la plupart des arômes alimentaires...

A faible dose, tous ces additifs sont inoffensifs... mais la dérive s'accentuant à ce niveau là par des substituants pas forcément sains, ne peut-on pas se poser de questions?

C'est un sujet délicat que tu soulèves coco, j'espère qu'il atttirera l'attention de tous et engendra la discussion et la curiosité car il est fort intéressant...